ساندویچ چاباتا کوکوسبزی کاپو که در آن از ترکیب خاص پنیر خامه‌ای به همراه سس مخصوص استفاده شده است، یکی از غذاهای پرطرفدار در میان گیاهخواران و علاقه‌مندان به غذاهای گیاهی است. کوکوسبزی کاپو در فر و بدون روغن پخته شده و وعده غذایی سالم و رژیمی به شمار می‌رود و سس خاص این ساندویچ از خیارشور، قارچ بلانچ شده و ادویه‌های مخصوص تهیه شده است و در کنار آن، گوجه ایتالیایی طعم‌دار شده نیز به این ساندویچ طعمی خاص داده است. نان چاباتای ایتالیایی ساندویچ‌های کاپو، از محبوب‌ترین نان‌ها در سراسر جهان است که بخاطر روش تخمیر متفاوتش، بافتی نرم و اسفنجی دارد. مدت زمان ماندگاری این محصول، 6 روز در دمای یخچال است.