نان تست سفید سلینو از ترکیب نشاسته سیب زمینی، پودر آب پنیر، پودر پروتئین آب پنیر، امولسیفایر، نشاسته اصلاح شده سیب زمینی، بیکینگ پودر، پایدار کننده‌های خوراکی، آب، نمک، شکر، مخمر تهیه شده است. ایم محصول فاقد گلوتن، گندم، جو، سویا و تخم مرغ است. سلینو برند تجاری کاله برای محصولات بدون گلوتن است. گلوتن پروتئینی موجود در غلات است که بیماران سلیاک ملزم به حذف آن از رژیم غذایی خود هستند. کاله تلاش دارد با تولید محصولات بدون گلوتن، این امکان را برای این افراد فراهم کند تا آنها نیز بتوانند محصولات محبوب خود را در سبد خرید خود داشته باشند. نان تست سلینو یک انتخاب ایده‌آل برای افرادی است که سال‌ها از لذت خوردن نان محروم بوده‌اند. مدت زمان ماندگاری این محصول 6 ماه است.