پنیر دیپ بلوچیز کاله که در تهیه آن از پنیر طبیعی بلو به همراه خامه ترش، شیر، ماست یا سس مایونز استفاده می‌شود، بافتی نرم و لطیف دارد و از آن می‌توان به‌عنوان طعم دهنده یا برای بهتر کردن بافت انواع غذاها استفاده کرد. این پنیر سرشار از پروتئین، کلسیم و فسفات است و ترکیب یک میان وعده خوشمزه در کنار انواع اسنک، میوه یا ساندویچ را کامل می‌کند. مدت زمان ماندگار این محصول 90 روز در دمای یخچال (4 تا 8 درجه سانتیگراد) است.