پنیر پینکا کاله که از ترکیب پنیر خامه‌ای، پنیر چدار، کره و پروتئین شیر تهیه شده است، از جمله پنیرهای پروسس است و بافتی نرم و لطیف دارد. این پنیر با تنها نیم درصد نمک، کم نمک‌ترین پنیر صبحانه کاله است و انتخاب خوبی برای افرادی است که از رژیم غذایی کم نمک پیروی می‌کنند. مدت زمان ماندگار این محصول 3 ماه در دمای یخچال (4 تا 8 درجه سانتیگراد) است.