تاپینگ پیتزا کاله محصولی فرآوری شده از شیر تازه گاو است که از آن در تهیه انواع پیتزا، ساندویچ و اسنک استفاده می‌شود. مواد تشکیل دهنده یک تاپینگ پیتزا در تمام برندها یکی نیست. در بسیاری از محصولات از پالم در ترکیبات استفاده می شود که درجه سوخت و دود پایینی دارد و پنیر پیش از آن که پخته شود، می سوزد. تاپینگ پیتزا کاله، طبق استانداردهای جهانی با افزودن کره این درجه سوخت و دود را بالا می‌برد و آشپز فرصت مناسبی دارد تا غذای خود را آماده کند بدون آنکه پنیر شکل و طعم واقعی خود را از دست بدهد. مدت زمان ماندگار این محصول 6 ماه در شرایط انجماد است.