پنیر مشهور گودا که اصالت آن به شهر خاودا (گودا) هلند برمی‌گردد، از شیر گاو تهیه شده و بافت سختی دارد. پنیر گودا کاله سرشار از کلسیم، پروتئین و فسفر است و از آن می‌توان در تهیه انواع ساندویچ‌ها، پیتزا و میان وعده‌های جذاب و متنوع استفاده کرد. این پنیر با رایحه ملایم و گردویی و طعم لذیذ، یکی از محبوب‌ترین پنیرها در سراسر جهان است و دوستداران بسیاری دارد. مدت زمان ماندگار این محصول 3 ماه در دمای یخچال (4 تا 8 درجه سانتیگراد) است.

ارزش غذایی در هر 100 گرم:

• پروتئین: 22 درصد
• قند: 0.3 گرم
• چربی: 28 درصد
• نمک: 2 درصد
• اسیدهای چرب ترانس: 0.23 گرم