میگو سوخاری‌‌ ترد و لذیذ که از میگوهای تازه آغشته به ادویه و آرد سوخاری تهیه می‌شود یکی از محبوب‌ترین غذاهای فست فودی در سراسر جهان است. میگو سوخاری پمینا به روش انجماد سریع تولید می‌شود تا شکل و بافتی اصلی خود را حفظ کند و مانع از ایجاد هرگونه آلودگی شود. مدت زمان ماندگاری این محصول 72 ساعت از زمان تولید در دمای یخچال (0 تا 4 درجه سانتی گراد) و 6 ماه در دمای فریزر است.