لپه باقلا سبز پمینا محصولی بسیار با کیفیت است که با کمک ماشین آلات مجهز و بدون دخالت دست به شکل کاملا بهداشتی شسته و به صورت یکدست خرد شده است. همچنین در تهیه این محصول، از فرایند پخت و انجماد سریع استفاده شده است که بدون افت کیفیت، زمان پخت را کوتاه می‌کند. بلانچینگ محصول با هدف غیر فعال کردن آنزیم‌های فاسد کننده سبزیجات، منجر شده تا کیفیت محصول حفظ شود.