نخود سبز پمینا از جمع‌آوری تا دانه دانه کردن و شست‌وشو همگی به کمک ماشین‌آلات و بدون دخالت دست تهیه می‌شود و به همین دلیل کاملا بهداشتی است. فرآیند پخت و انجماد سریع به کار رفته در تهیه آن به منظور بلانچینگ و غیر فعال کردن آنزیم‌های فاسد کننده سبزیجات هم منجر شده تا این محصول علاوه بر پخت سریع، کیفیت خود را نیز حفظ کند. بنابراین اگر برای تهیه غذاهای خود به دنبال نخود سبزهای درجه یک، با کیفیت، تازه و سالم هستید، نخود سبز پمینا را فراموش نکنید.