کتف و بال زعفرانی پمینا محصولی آماده پخت از کتف و بال مرغ زعفرانی شده است. جوجه کباب‌های طعم‌دار پمینا بسته به نوع و سبک آن، از مغز ران، فیله یا بال و کتف مرغ تازه تهیه شده‌اند. این محصولات که با چاشنی‌های خاص، طعم‌دار می‌شوند، طعم‌های متنوع و جذابی دارند و می‌توانند انتخاب هر فردی با هر سلیقه‌ای باشند. مدت زمان ماندگاری این محصول 72 ساعت از زمان تولید در دمای یخچال (0 تا 4 درجه سانتی گراد) است.