سمبوسه سبزیجات پمینا محصولی تهیه شده از آرد گندم، سیب زمینی، پیاز، سبزیجات تازه (تره، کلم، هویج و قارچ) است که با ادویه‌های مخصوص، طعمی خاص و لذیذ به خود گرفته است. پمینا با تولید این اسنک محبوب که یکی از غذاهای معروف خیابانی محسوب می‌شود، دغدغه‌های بهداشتی را از میان برداشته و یک وعده یا میان وعده خوشمزه آماده مصرف را در دسترس مصرف‌کننده قرار داده است. این اسنک سبزیجات مناسب افرادی است که رژیم غذایی بدون گوشت را دنبال می‌کنند.